Foire aux questions
Bienvenue à notre Foire aux Questions ! Vous avez des interrogations, des curiosités qui vous démangent ? Ne cherchez plus, car nous sommes là pour y répondre avec
panache ! Voici un florilège de questions énigmatiques, farfelues, sérieuses, ou loufoques qui reviennent régulièrement … On a essayé d’être clair, concis et précis.
LIEUX D'ACHATS
EST-IL POSSIBLE D’ACHETER VOS SPÉCIALITÉS AFFINÉES 100 % VÉGÉTALES EN DIRECT ?
Nous n’avons pas de boutique physique et notre local de production ne dispose pas d’espace de vente. Le seul moyen d’acheter nos affinés en direct serait de nous croiser lors de stands, salons ou d’événements spécifiques. Pour une commande de plus de 20 unités, pour un événement (mariage, anniversaire, etc.), vous pouvez nous contacter par mail : contact@tyk-affinage-vegetal.com
COMMENT PEUT-ON SE PROCURER VOS SPÉCIALITÉS AFFINÉES 100 % VÉGÉTALES ?
Vous pouvez vous procurer nos affinés végétaux dans différents points de vente. Nous vous conseillons de contacter les boutiques avant de vous y rendre pour vous assurer que nos produits soient bien disponibles. Vous pouvez également les commander sur des sites de vente en ligne.
QUELS SONT NOS TYPES DE POINTS DE VENTE ?
Aujourd’hui, nos produits sont présents chez des traiteurs, dans des magasins bio, à la carte de restaurants, d’épiceries spécialisées 100 % végétales ou encore sur des sites de vente en ligne et dans des fromageries traditionnelles. Aussi, nous nous étendons sur tout le territoire. N’hésitez pas à nous signaler un lieu proche de chez vous susceptible de vouloir proposer nos affinés à la vente.
POUVONS NOUS VOUS RENCONTRER SUR DES SALONS OU AILLEURS ?
Tout d’abord, il est possible de nous rencontrer sur des salons de façon exceptionnelle. Par ailleurs, il nous arrive aussi de faire des ateliers / recettes sur le thème des alternatives au fromage lors d’événements spécifiques. Le plus simple pour rester au courant de notre actualité est de nous suivre sur les réseaux sociaux : page Facebook et Instagram. Enfin, comme nous aimons rencontrer nos partenaires distributeurs, nous aurons peut-être la chance de vous rencontrer directement dans votre magasin de proximité
La conservation
COMMENT CONSERVER VOS SPÉCIALITÉS AFFINÉES 100 % VÉGÉTALES ?
Pour une conservation optimale, vous pouvez laisser les affinés dans leur emballage entre 2 et 6°C. Une fois l’emballage ouvert, les conserver à la même température et les déguster rapidement. Il est possible que la croûte se reforme quand vous l’aurez entamé.
QUELLE EST LA DATE LIMITE DE CONSOMMATION DU PRODUIT ?
Pour une dégustation optimale, voici la DDM (Date de durabilité minimale-ancienne DLUO) de nos affinés :
– Petit Boucan : 4 semaines
– Pebeyec : 3 semaines
Cette durée indique la période de pleine qualité gustative. Le dépassement ne signifie pas que les affinés deviennent impropres à la consommation. Plus les affinés seront “vieux”, plus leur caractère sera prononcé.
VOS SPÉCIALITÉS AFFINÉES 100 % VÉGÉTALES SE CONGÈLENT-ELLES ?
Oui. Nos affinés peuvent se congeler une seule et unique fois afin de les déguster à une date dépassant la DDM (date de durabilité minimale). Attention, il ne faut jamais recongeler un produit décongelé quel qu’il soit. Sachez que nos affinés n’ont jamais été congelés jusqu’à ce qu’ils arrivent entre vos mains.
Il est possible que la congélation altère quelque peu la texture et le goût de nos produits. Dans le meilleur des cas nous vous recommandons d’éviter de congeler les affinés afin d’avoir toutes les saveurs en bouche et ne pas en perdre une miette.
La composition
LES AFFINÉS FONT-ILS GROSSIR ?
Nos spécialités affinées 100 % végétales sont faites à base de noix de cajou, une matière première riche. Si vous surveillez votre apport en calories, mieux vaut éviter de manger en une seule fois un affiné en entier… En revanche, nos produits contenant un grand nombre de nutriments excellents pour être en bonne santé, il serait dommage de vous en priver. En les mangeant avec modération, ils vous apporteront tout ce dont votre corps à besoin.
Y A-T-IL DES CONSERVATEURS ET DES COLORANTS ?
Nos affinés sont réalisés à base de matières premières biologiques et brutes. En effet, vous n’y trouverez aucun ingrédient superflu pour un maximum de goût et d’onctuosité.
Toutes nos spécialités affinées 100 % végétales sont garanties sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût et sans sucre ajouté pour un maximum de saveurs.
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