RECETTE : Tarte aux poires, noix et Pebeyec
Chez TY’K Affinage, nous croyons que la cuisine est une véritable forme d’art, et notre tarte aux poires, noix et Pebeyec en est un exemple parfait. Cette recette allie l’élégance des poires mûres à la richesse du Pebeyec pour créer une symphonie de saveurs automnales qui enchantera vos papilles.
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Ingrédients :
- 1 pâte à tarte vegan
- 180 g de Pebeyec
- 2 cuillères à soupe de moutarde douce
- 2 poires
- Une poignée de cerneaux de noix
- Poivre 5 baies
- Sel
Préparation :
1/ Préchauffer le four à 180 °C
2/ Étaler la pâte à tarte, et badigeonner la de moutarde.
3/ Écraser ensuite des morceaux de Pebeyec sur l’ensemble du fond de tarte.
4/ Couper les poires en lamelles et disposer les sur la tarte.
5/ Émietter des cerneaux de noix sur le dessus.
6/ Ajouter un peu de sel et de poivre.
7/ Enfourner pendant 30 min environ.
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