Le Petit Boucan vous bluffera par son goût et son onctuosité.

Description :

Le Petit Boucan est la véritable identité de TyK Affinage. La fondatrice a donné son nom à cette spécialité affinée 100 % végétale qui vous rappellera des saveurs fromagères ancestrales.

Affiné en cave, vous serez conquis par sa croûte blanche et fleurie qui craque dès la première bouchée. Vous découvrirez ensuite un cœur doux et crémeux.

Par ailleurs, comme tous les produits de la gamme, le Petit Boucan est réalisé avec des matières premières bio et de qualité vérifiée. Son emballage est compostable, une fois dévoré il n’en restera rien hormis ce goût délicieux en bouche.

Enfin, tous nos affinés sont garantis sans conservateur, colorant ni exhausteur de goût.

Ingrédients :

Noix de cajou*, eau filtrée, sel, ferments cultivés sur des supports 100 % végétaux.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergène : Noix de Cajou

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 2059,9 kj / 392,9 kcal, lipides : 38,23 g dont acides gras saturés : 8,17 g, glucides : 16,02 g dont sucres : 6,2 g, protéines : 14,6 g, fibre :2.1, sel : 2,1 g

Conservation :

Une fois emballé, le Petit Boucan se conserve au frais (environ 4°C).

Sa DDM (Date de Durabilité Minimale – ancienne DLUO) est de 5 semaines.

Cette date indique la période de pleine qualité gustative. Son dépassement ne signifie pas que le Petit Boucan devient impropre à la consommation.
Laissez-le dans son papier d’emballage compostable.
Ainsi, durant ces 5 semaines le produit va continuer à s’affiner.
Dans ces conditions le goût, l’odeur et la texture évolueront sensiblement, comme un fromage traditionnel.

Poids :
Minimum 180 g à l’emballage.

Avis clients :

Marie R : “ Un vrai délice. La texture est crémeuse et le goût est juste bluffant. Je recommande vivement ! ”

Cecile R : “ De délicieux fromages vegan ! Plusieurs variétés disponibles, un super travail dans la réalisation et une attention constante concernant la qualité des produits. Une réelle volonté de proposer le meilleur, et c’est une réussite. On en redemande ! “

Isabelle C : “ J’ai acheté 3 « petit boucan ». Je regrette de ne pas en avoir acheté 10 pour offrir à mes amis non vegan. Le Petit Boucan est incroyable, moelleux, épais, succulent. Bravo à vous pour cette merveilleuse trouvaille. ”

Bérénice R : “ Testé et approuvé ! Très bons fromages végétaux : la texture, l’esthétique et le goût, tout y est ! Je recommande. ”